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湖鲜酱的正确食用方法

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.05.18
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三珍食品小编告诉大家湖鲜酱的吃法非常简单,因为它的滋味只能以"鲜"来形容,因此一切繁复口感的配料都不适宜和湖鲜酱并食。正宗吃法:什么佐料都不…

三珍食品小编告诉大家湖鲜酱的吃法非常简单,因为它的滋味只能以"鲜"来形容,因此一切繁复口感的配料都不适宜和湖鲜酱并食。

正宗吃法:什么佐料都不要加,将冰镇过的湖鲜酱直接用银匙送入口中,先用牙齿轻轻咬破,耳中欣赏"啵、啵"的声音,再用舌头仔细品味,然后才吞下去。

一般常见的食法是在苏打饼干上涂上少许湖鲜酱,细细地品味它的滋味。先准备带点咸味的小圆饼干,在饼干上抹少许酸奶油,酸奶油上再铺一点湖鲜酱即可。湖鲜酱本身已有咸味,所以饼干切记不要太咸。

中国调味品行业的发展趋势

在法国餐厅中,湖鲜酱也常被用来作为开胃前菜,同样是湖鲜酱涂抹于苏打饼干上,又添上一片切片的白水煮蛋并撒上葱花,即可大块朵颐了。也可用四分熟白水煮蛋,敲开蛋壳,摊上一匙湖鲜酱,软滑素朴的蛋液,包裹着湖鲜酱鲜美却又浓醇而复杂多变的口感,交揉出不可思议的鲜香,令人倾倒。

三珍食品集团通过了ISO9001、ISO14001、美国HACCP、MSC等认证,产品出口到美国、欧盟、俄罗斯、巴西等多个国家和地区。业务涵盖水产苗种、水产精深加工、生鲜食品超市和清真食品生产等领域,拥有100多个单品,涵盖鱼类、虾类、调味酱类、清真食品。服务热线:0551-88560433

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