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食材百科
为提高翻台率，这些烤鱼品牌竟是这样操控的！

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很多烤鱼店已经拥有了较好的品牌形象，餐厅的选…
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“探鱼”高达16次的翻台率，对餐饮人有什么启发？

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作为特色烤鱼品牌的“探鱼”，每天翻台率达到8…
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揭晓！让烤鱼店提高翻台率的秘密......

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纸上烤鱼肉质鲜嫩、香气四溢，综合了煮和烤制方…
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特色美食烤鱼，风靡大街小巷的背后......

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烤鱼，是重庆除了火锅和小面之外的又一个特色美…
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火爆的标准化烤鱼食材优势在于......

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餐饮，本质的东西是口味，而好的口味除了厨艺之…
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连锁烤鱼品牌如何正确采购食材，降本增效？

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近几年，各大城市烤鱼店开的如火如荼，丝毫没有…
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