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食材百科
巴沙鱼成“餐饮新宠”货源供不应求,如何选择正关货源?

近两年来,来自越南的“巴沙鱼”风靡中国市场,并成为中国餐饮的新宠儿,但随着巴沙鱼中国市场需求量的与日剧增以及巴沙鱼苗种、养殖、加工等供应链环节存在的诸多问题等,导致中国进口市场的巴沙鱼持续出现供不应求、涨价、货源等问题,从而给巴沙鱼行业未来在中国的发展带来了全新的挑战。

开背鱼-三珍食品官网

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工水产食材,一直经营水产品进出口业务,与越南多加大型巴沙鱼工厂有着深度合作,从巴沙鱼源头锁定内需,确保巴沙鱼出塘数量和质量,正关进口,进而保证供给。

公司目前主营鮰鱼(鱼副)、巴沙鱼(酸菜鱼片)、小龙虾、烤鱼代加工酱料等产品,公司拥有完善的产业链结构和供应链体系,为餐饮客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433


安徽富煌三珍食品集团,专注为行业餐饮品牌提供标准化食材,自2002年开始生产加工水产食品,主营各类开背冰鲜鱼(鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼)产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控,产品质量可追溯,将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线:0551-88560433
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