当下，对吃鱼爱好者们来说，烤鱼实为一种不可多得的美味享受，其中以冰鲜开背鱼为食材的烤鱼更是备受青睐。冰鲜开背鱼经过烤制烹煮后，真的是味道鲜美、外焦里嫩、香辣过瘾，很好地满足了消费者挑剔、多变的味蕾体验。

冰鲜开背鱼也是有好有坏的，好的冰鲜开背鱼做出来的烤鱼，在口感方面跟活鱼是没有多大区别的，而且比活鱼更鲜美细嫩、易入味、营养易吸收。另外，就排酸过程来说，冰鲜开背鱼更为卫生、健康。好食材自然会赢来消费，有足够的人气。

选用冰鲜开背鱼，点餐后流水解冻即可烹饪，操作简单便捷，降低了卫生成本、人工成本，还可以提高上餐速度。三珍食品集团成立于2002年，16年专注半成品开背鱼食材，竭诚为全球餐饮渠道供应具有性价比的标准化水产食材。服务热线：0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433