众所周知，当餐企的规模越大，它的供应成本反倒降低，这是为什么呢？一方面是大型餐企的议价能力更高，一方面更在于连锁餐企在各方面的标准化程度更高。那么，标准化程度高越高，也就是意味着餐企经营的高效率和食材的高利用率。
单就食材而言，标准化在一定程度上是可以很好地减少食材损耗，溯源保质相对更为轻松，也能够进一步地释放餐企的利润空间。而且，标准化对餐企经营的重点意义无非是，利用食材上的保准化、流程化来达到节流提效的目的。
安徽三珍食品19年专注标准化开背鱼食材的销售，产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，拥有完善的产业链结构和供应链体系，常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、纸包鱼、酸菜鱼等餐企。咨询热线：0551-8856043
