随着餐饮行业的快速发展，有实力的餐企开始尝试自建中央厨房提供净菜等半成品，来解决标准化、食品安全等方面的问题，但其中鲜有运作成功的案例。在此背景下，能够兼顾安全、成本和效率的上游供应商成为餐企的关键合作伙伴。

对餐企来说，能否为消费者提供绿色、安全、品质标准化的食品是转型的关键因素，这一趋势使得供应链正在成为餐企的核心竞争力。国内很多连锁餐饮品牌在用可直接加热享用的标准化半成品，低温保存后配送到门店，简单加工后就可食用。通过工业化的加工工艺和标准化的操作流程，为餐饮企业提供稳定高效的食材供应，保证品质标准化，避免了采购来源不明、同种食材品质不一、口味出现差异等多方面的问题。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类标准化水产食材，主营各类调味鱼（鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼）、鱼副（翅、泡、胃、排、唇、肚片供绿色健康、方便快捷的水产食材。更多标准化水产食材请咨询热线：0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433