说到烤鱼，大多数人会想到探鱼、半天妖，他们也带动了鮰鱼这个行业的狂欢！但是，提及鮰鱼，它可不仅仅只能是烤鱼的原食材，因为其自带的食材利好特点，它的受众群体广泛，它的消费方式同样也是多样化！

国内的鮰鱼消费已呈良性发展的趋势，除去用来做烤鱼，还有酸菜鱼片、面包鱼柳、鮰鱼糕、鮰鱼三宝等系列产品，并且都有各自的消费群体，它的深加工趋势也是越来越明显。

后疫情时代为重振食客的顾虑，就要考虑食材安全，也要考虑食材的供应链保障。开背鮰鱼从源头到餐桌全程检测、监控，标准化输出，为食品安全做好保障。

       安徽三珍食品19年专注生产、研发、供应开背鮰鱼、鱼副等产品，从鱼苗源头开始把控，拥有自己的养殖基地，建立车间加工生产-品质管控-物流运输-售后服务一系列全产业链体系，常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、酸菜鱼、纸包鱼等餐饮体系。咨询热线： 0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433