对于规模化经营的餐饮企业，可通过中央厨房统一采购、制作、配送，实现餐饮标准化运营。而国内餐饮标准化一直相对困难，许多餐企没有统一标准的供应链渠道,或是有供应链渠道滞后。那么，烤鱼餐企能否从食材着手突破这一窘境呢？比如，标准化的开背鱼食材！

半成品的开背鱼食材，借助工厂统一化的加工和秒冻锁鲜技术，从供应前端解决了烤鱼餐饮想要标准化、规模化、保持增速这一难题。通过标准化的供应链配送，为烤鱼店面省掉了中间大量的采购与时间成本，带来了便利与效率。

安徽富煌三珍食品集团有限公司，16年专注标准化水产食材供应，包括开背鱼和鱼副等产品，拥有完善的产业链和供应链体系。产品从原料繁育养殖 -生产加工-产品检测 -冷链运输 -售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全从源头开始抓起。欢迎致电咨询：0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433