近年来,餐饮行业鱼类品种越来越多，特别是夏天到来，点一份烤鱼，配着冰爽干啤吃着，实在畅快凌厉！今天，我们就来说说烤鱼店主要食材之一的草鱼！

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和硒元素，经常食之，自然是很有益的；同时，对于食欲不振的人来说，草鱼嫩而不腻，可开胃、滋补；草鱼经过烤制后外焦里嫩，香味四溢，令人胃口大开。

随着消费水平的提高，除了食材的美味营养，食材质量也成了核心顾虑点。富煌三珍的烤鱼原料均来自备案或检测的基地，按照HACCP、BRC等国际标准体系进行生产，严格按照国内规定的食品安全和环保条例，从原料到餐桌都保证有迹可循、有证可查。

三珍食品集团成立于2002年，是一家专于水产食品全产业链体系建设的农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业，下辖三珍水产良种场，业务涵盖水产苗种、水产深加工、生鲜食品超市等领域。服务热线：0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433