当下，消费者对餐饮食品安全这块的诉求日渐突出，这在一定程度上会导致餐饮品牌背书的影响力增强。品牌意识也日渐深入人心，毕竟如果一个餐饮连锁品牌在食品安全出现了问题，它其他的店面可能都没人敢吃了，只有连锁化、品牌化的餐饮企业更会注重它的品牌、口碑和质量。

另一方面，疫情也是加速了餐饮行业向连锁化、品牌化整合。未来，餐饮行业的洗牌将加速，餐饮连锁化品牌化的格局会形成。而对于餐饮连锁化品牌化趋势下的企业又该如何更好地实现运营管理，这又离不开一个完善的供应链体系。

安徽三珍食品19年来专注标准化开背鱼食材供应，是一家农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业，拥有完善的产业链结构和供应链体系，常年稳定供应国内各大连锁纸包鱼、烤鱼等餐企。咨询热线： 0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433