近几年，小龙虾火爆，养殖面积和产量都在持续快速增长。中国小龙虾国内消费以餐饮为主，消费群体不断扩大，餐饮消费市场呈现爆发式增长态势，受到了广大消费者，特别是青年一代消费者的青睐。
小龙虾的口味对于厨师依赖很严重，由于主流小龙虾的烹饪方式十分依赖厨师，有些龙虾店厨师的配方甚至对老板都是保密的。这种情况下，厨师一旦出现变动，门店龙虾口味就会受影响。而且每个实体店的大厨手艺参次不齐，这严重影响了小龙虾产品质量的稳定，市场推出的调味虾很好的解决配方口味等问题。
安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工、出口销售小龙虾（龙虾仁、调味小龙虾）、鮰鱼（鮰鱼片、翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段、鱼皮）等水产食材，公司拥有完善的产业链结构、供应链体系和先进的速冻设备，为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线：0551-88560433
