疫情过后，烤鱼、纸包鱼餐饮业的消费群体，更为关注“食品安全”，各大餐企能不能抓得住食客们对“健康”的需，也是成为重中之重。消费者在疫情中更注重餐饮品牌的选择，那些坚持传统的味道、传承创新经典的菜品、有稳定出品的餐厅，更受欢迎。

此次疫情，消费者会更注重卫生，更注重品牌和品质，更注重健康。餐饮企业也要紧跟消费者意识和需求，进行战略调整，以更优化的体系深耕发展。管理更加规范、产业链更完整、注重食品安全的餐饮企业才能继续撑下去，而这些撑下去的企业也要更加满足人们对健康饮食的需求才能有进一步的发展。

安徽三珍食品，18年专注水产领域标准化的开背鱼食材供应，拥有完善的产业链结构和供应链体系，主营的开背鱼、鱼副（鱼翅/泡/胃/柳）等半成品食材，常年稳定供应国内各大连锁餐饮体系。咨询热线：0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433