众所周知，水产品营养丰富，而且优于禽畜类产品，易吸收且安全性有保障。随着此次疫情的突袭，冰鲜速冻鱼也是越来越受到市场青睐。
一直以来，大众更偏好水产品的野生品种，殊不知就水产品而言，野生鱼类生活在江河海洋中，很容易富集重金属及有机污染物，而规范养殖的水产品反而不会有这方面的问题，因为养殖场所和投入品都可溯源追踪。
疫情之下，举国消费者对这次疫战铭刻于心，等到疫情过去，消费者对什么敏感？无疑是成品的可追溯化、标准化、可控化，水产品中的冰鲜鱼都是新鲜活鱼在前期规范处理后急速冷冻的条件下，很大限度保留了鲜活度、营养及口感，无须添加剂的保鲜方式，首先食材健康就得以保证，而且冷冻鱼符合欧美消费者历来的消费习惯，更易被各大消费群体青睐。
安徽三珍食品，18年专注水产领域标准化的食材供应，从食材源头把控产品质量，拥有完善的产业链结构和供应链体系。主营的开背鱼（鮰鱼/巴沙鱼/草鱼/江团）、鱼副（巴沙酸菜鱼片/鱼翅/鱼泡/鱼胃/巴沙鱼柳……）等半成品食材，常年稳定供应国内各大餐饮体系。咨询热线：0551-88560433
