三珍食品小编告诉大家湖鲜酱的吃法非常简单，因为它的滋味只能以"鲜"来形容，因此一切繁复口感的配料都不适宜和湖鲜酱并食。

正宗吃法：什么佐料都不要加，将冰镇过的湖鲜酱直接用银匙送入口中，先用牙齿轻轻咬破，耳中欣赏"啵、啵"的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。

一般常见的食法是在苏打饼干上涂上少许湖鲜酱，细细地品味它的滋味。先准备带点咸味的小圆饼干，在饼干上抹少许酸奶油，酸奶油上再铺一点湖鲜酱即可。湖鲜酱本身已有咸味，所以饼干切记不要太咸。

在法国餐厅中，湖鲜酱也常被用来作为开胃前菜，同样是湖鲜酱涂抹于苏打饼干上，又添上一片切片的白水煮蛋并撒上葱花，即可大块朵颐了。也可用四分熟白水煮蛋，敲开蛋壳，摊上一匙湖鲜酱，软滑素朴的蛋液，包裹着湖鲜酱鲜美却又浓醇而复杂多变的口感，交揉出不可思议的鲜香，令人倾倒。

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