近两年提到小龙虾,人们想到的可能不是“盱眙龙虾节”上万人同吃小龙虾的盛况,也不是“中国小龙虾之乡”潜江的虾皇等大小小龙虾馆,而是一盒盒冷冻过的调味小龙虾。这款美食经过精深加工,不仅突破区域和季节的限制,还打开网上渠道,成为一款线上线下“通吃”的爆品。

7月27日晚，2018第17届中国（合肥）龙虾节在罍街广场盛大开幕！中国渔业协会常务副会长、秘书长林毅，市领导钟俊杰、方正杰、王民生、安岚出席开幕式。安徽富煌三珍食品集团携带“巢三珍”调味虾、龙虾酱等产品参展。安徽富煌三珍食品集团为省内屈指可数的水产品全产业链建设体系的农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业，自2002年开始加工小龙虾产品出口，从龙虾仁到龙虾酱，目前龙虾系列产品多达数十种。  合肥市委常委、宣传部长钟俊杰、副市长王民生参观三珍展台展会上，市领导钟俊杰、王民生在合肥市农委主任夏伦平的带领下来到三珍展台，详细了解了公司产品和进出口业务发展情况，对三珍公司近年来取得的成绩给予了肯定，并对三珍公司寄予厚望，鼓励三珍继续将安徽省水产行业做大做强。