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揭晓！开背鱼成烤鱼餐饮“新食代”的爆单的关键

揭晓！开背鱼成烤鱼餐饮“新食代”的爆单的关键
当下，国内仍然有不少的烤鱼餐企面临着不好实现…
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烤鱼餐企破局，还得靠“标准化食材”——开背鱼

烤鱼餐企破局，还得靠“标准化食材”——开背鱼
近年来，方便快捷、标准化的水产品食材在餐饮领…
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为什么烤鱼的爆品逻辑，关键在于开背鱼

为什么烤鱼的爆品逻辑，关键在于开背鱼
众所周知，烤鱼这个产业的市场规模在2019年…
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富煌三珍荣获2022年度安徽省科学技术奖

富煌三珍荣获2022年度安徽省科学技术奖
3月15日，省科学技术厅网站发布《2022年…
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烤鱼原料的择选，为何纷纷从活鱼到冰鲜开背鱼？

烤鱼原料的择选，为何纷纷从活鱼到冰鲜开背鱼？
众所周知，传统的烤鱼食材就是活鱼，后期冰鲜鱼…
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烤鱼餐企食材质量如何保证？选对开背鱼很关键！

烤鱼餐企食材质量如何保证？选对开背鱼很关键！
近年来，烤鱼在餐饮行业一直很走俏，备受消费者…
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