当下，在疫情的冲击下，标准化或者连锁化或成未来餐饮端的趋势。毕竟，后疫情餐饮时代，消费者对外出就餐时的安全标准要求日渐提高，对于部分未规范管理的街边产品也会随之放弃，转而选择有标准化管理的餐厅。

而在这场风暴中，我们也看到了餐饮业内部的变化与思考，把食材统一标准、操作量化，强化可溯源：疫情期间食材溯源→采购地，严格确保食品质量，已成为各大餐企逆袭破局的关键所在。

疫情过后，消费者的信心来源于何处？就来源于对食材质量的把控！这就对食材质量、口味稳定性、配送效率等方面提出了更高的要求，将进一步推动产品的标准化生产（如原材料、调味料、加工过程等）。

安徽富煌三珍食品19年专注标准化开背鱼食材的繁育、生产、研发、销售，拥有完善的产业链结构和供应链体系，从食材源头把控产品的安全性，常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、纸包鱼等餐企。咨询热线： 0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433