疫情的发生，引发的是一场关于食品安全的恐慌，相关餐企也是要高度重视食材选购，提高食品质量、安全性和可追溯性，以赢得和留住未来的消费者。而标准化开背鱼的可追溯、可控化化，将助力餐企为顾客提供优质、可靠、安全的食材。

开背鱼素来以半成品化、可控化、标准化被餐饮行业熟知，在餐饮后疫情时代更是成了烤鱼食材的一大福音。情过后，消费者对食品安全问题尤为重视。而鮰鱼的半成品化、标准化在一定程度上避免了食材在采购、溯源等方面的质量问题，更是能很好地保障食材来源的质量可控。

安徽富煌三珍是一家农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业，19年专注标准化水产食材供应的鮰鱼厂家，拥有完善的产业链结构和供应链体系，从食材源头把控质量，其主营的开背鱼食材常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、纸包鱼餐企。咨询热线：  0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433