纸包鱼在近年来，一经推出市场便深受消费者的喜爱，通过选用第2代改刀升级的开背鮰鱼，研制多种口味后，那是广泛赢得了不同口味喜好消费者的赞誉。无论是老人还是小孩，南方人或者北方人，都能在纸包鱼餐厅收获一份喜欢的口味，而且第2代开背鮰鱼更便于餐企研发更多的新口味，为广大消费者提供更多的美食体验。

最近，第2代开背鮰鱼之所以在纸包鱼食材界形成一股盛行之风，自然得益于鮰鱼自身的食材优势，嫩滑无刺、肥而不腻、无骨无刺，再经过11刀的开背升级后，更是入味、无鱼腥味，可以说是瞬间吸引了无数吃货舌尖。

另外，在“快消经济”的大环境下，高翻台率和快出餐是餐企和消费者的共同需求。第2代开背鮰鱼工序、成品的标准化，避免了传统活鱼食材上的各种无谓的时间消耗，提高经营效率和就餐体验。

三珍食品从事水产行业17年，是一家拥有全产业链体系建设的农业产业国家重点龙头企业，产品从原料繁育养殖 -生产加工-产品检测 -冷链运输 -售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全从源头开始抓起，主营调味酱、小龙虾、开背鮰鱼/巴沙鱼/草鱼及各类鱼副产品（鱼翅、鱼泡、鱼胃、鱼排、鱼唇、鱼肚片）。咨询热线： 0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433