疫情期间，不难看到，更多的90后、00后已经加入了厨子行列，年轻人做饭，更简单、更快捷、更营养的消费场景是很符合年轻人的消费习惯。那么，疫情重创后的各大餐企，又如何实现逆势之下依旧火爆？

因疫情影响，所有行业都受到了不同程度的影响，尤其是水产行业。但是标准化、可控化的水产食材却在疫情逆境中一路备受青睐、追捧，除了食材过硬的安全质量，更大的原因是顺应了食材市场的变化，并依托标准化食材的产业链的优势！

后疫情时代，随着国民消费习惯的转变，各大餐企的成品结构就要随之改变，需要结合自身情况勇于创新和把握发展趋势，注重食材的健康和标准化将是大势所趋。

安徽富煌三珍自2002年专注水产领域标准化冰鲜冷冻食材的繁育、生产、研发和销售，从源头把控食材的质量，拥有完善的产业链结构和供应链体系，主营的开背鱼（鮰鱼/巴沙鱼/草鱼/江团）、鱼副（巴沙酸菜鱼片/巴沙鱼柳/鱼翅/鱼锁骨……）等半成品食材，常年稳定供应国内各大连锁餐企。咨询热线：0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433