随着疫情的好转,市场会逐步恢复,餐饮企业会迎来一个新的发展时期;并必将进一步提升餐饮行业产业结构的合理性,加快餐饮行业的发展速度。
如何实现?未来,餐饮食材市场要满足以下5点:
1、能进一步提升行业的组织化程度;
2、能进一步促进餐饮行业产业链的优化;
3、能满足更多标准化食材和复合菜品的发展需求;
4、能为中央厨房更新迭代加速或提供更多新品研发的解决方案;
5、能满足更高要求的物流配送水平。
当下,标准化已然成为一大趋势,食材的标准化和菜品的美味是可以有交融的,这样一来带给餐企的直接好处是:综合成本下降,尤其是人工成本和厨房租金成本的直接削减。
安徽三珍食品18年来专注水产领域标准化的开背鱼食材供应,从食材源头把控质量,拥有完善的产业链结构和供应链体系,常年稳定供应国内各大连锁餐饮体系。咨询热线:0551-88560433
安徽富煌三珍食品集团,专注为行业餐饮品牌提供标准化食材,自2002年开始生产加工水产食品,主营各类开背冰鲜鱼(鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼)产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控,产品质量可追溯,将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线:0551-88560433