现如今，随着外出就餐频次的增加，大小烤鱼餐馆已经取代家庭，成为调味品消费的主渠道。而烤鱼对于食材标准化、特色化的追求，也让酱料成为烤鱼的重要组成部分。
随着餐饮业态细分，好厨师成了稀缺资源，因此把产品厨艺量化作为餐企核心需求，而标准化餐饮就包括调味料的标准化。每个烤鱼品牌希望酱料能够专供，而不是市场上随处可见的货品，这样产品才能够和其他品牌有差异，才能吸引固定的人群。为了强化独特味道，不少餐饮企业已经将业务延伸到调味品领域，打造属于自己独特的烤鱼酱料。
安徽富煌三珍食品集团是一家以研发、生产标准化水产食材为主的农业产业化国家重点龙头企业。“三珍烤鱼酱”采用先进的灌装设备、自主研发的酱料配方、挑选上好的产品原料，为终端餐饮客户提供高质量、定制加工的多种烤鱼酱料，并建立餐饮集团采购供应链标准化一站式服务。更多标准化食材请咨询： 0551-88560433
