当下烤鱼餐饮市场洗牌加速，烤鱼产品市场同质化严重，由此带来市场的极度内卷。在竞争如此激烈的市场环境下，标准化开背鱼食材成各大烤鱼餐饮人的重点关注食材。

就拿水产品中的开背鮰鱼来说，单就其标准化，就使店面的加工制作不仅实现了量产，而且更具有行业标准。有无经验的从业者，均可制作出大师的味道，确保了口味的稳定，大大降低采购成本。工厂生产模式化，可很好地供应所有合作商对原料的数量需求和质量保证，实现了供应保障持续化，成为餐饮供应链体系的新标杆。

安徽富煌三珍，21年专注供应餐企标准化的开背鱼食材供应，是农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业，拥有完善的产业链结构和供应链体系，常年稳定供应国内各大连锁烤鱼餐饮体系。咨询热线：0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433