民以食为天，随着现代生活水平的提高，公司、家庭、朋友、同学出门聚餐吃饭的频率也越来越多，许多餐饮界层出不穷，从餐厅的名字、装修、食材特色等变着花样吸引消费者的目光，近年来，深受年轻人喜爱的特色食材，非“烤鱼”莫属了，那么“烤鱼”为什么深受年轻人喜爱呢，小编就来给大家分析一下原由：

“烤鱼”是餐饮届时尚的象征，年轻人聚餐的必选特色食材之一，鱼肉富含胶原蛋白，营养价值很高，其中调味鮰鱼和调味巴沙鱼鲜嫩无刺，老少均可食用。在消费者印象中，烤鱼大多指“川味烤鱼”，口味鲜辣刺激，但为了迎合更多消费者，烤鱼界已经进行了一次新的味蕾改革，将调味鮰鱼 和 调味巴沙鱼等烤鱼食材从单一的辣味研发升级到现在的蒜蓉、咖喱、番茄、豆豉、酸菜等十几种口味，让更多消费者能尝到不一样的美食，真正做到特色食材烤鱼。

安徽富煌三珍食品集团16年来专注于水产食品加工，主要生产加工开背清江鱼 、开背巴沙鱼、开背草鱼等烤鱼原料，常年为各大连锁餐饮企业提供标准化水产食材。 服务热线：0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433