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食材百科
新餐饮模式来袭,传统餐饮如何应对?

在新餐饮模式迅速发展的的冲击下,传统餐饮模式在营销上已然处于下风。而在餐饮行业内部,整体面临高租金、高食材成本、高人力成本、高税收、低利润率以及食品安全等问题的困扰。

青花椒酱汁-三珍食品官网

餐厅采购成本大、没有统一的行业标准等一直是困扰餐饮企业的一大难题,而这一环节也是容易导致食品安全问题发生的重要一环。食材供应链是整个餐饮行业产业链的延伸,对餐饮企业来说是件好事。传统的食材采购受区域性、价格等影响,而一站式标准化采供减少了中间环节,是降低餐饮企业采购成本的一种好方法。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类标准化水产食材,主营各类调味鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团,专注为行业餐饮品牌提供标准化食材,自2002年开始生产加工水产食品,主营各类开背冰鲜鱼(鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼)产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控,产品质量可追溯,将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线:0551-88560433
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