供应链是餐饮企业发展的根基，将餐饮的生产链和供应链变为一体化，从上游的鱼苗养殖到下游的生产加工，全环节可信息化追溯，养殖、加工、仓储、冷链物流一套体系，让餐饮企业在一个信息化系统里相互连接和沟通。

这样的供应链系统是一个食品安全的溯源系统，能追溯到每一个环节和源头，安全追溯则意味着风险的分解和分配。让餐厅实现“简单复热、个性烹饪、秒冻锁鲜和全年供应”，运用现代化工厂完成开背鱼食材的加工处理、烤鱼调料等调味品的制作，再通过“自有冷链配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅，餐厅可直接复热并出售给消费者，无需多余的人力。

安徽富煌三珍食品集团16年专注为餐饮行业提供标准化水产食材，工厂+基地的模式可保障原料全年稳定供应，全程标准产业链体系，为消费者提供优质、丰富、安全的标准化水产食材。更多水产食材请咨询：0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433