疫情过后，消费者将对食品安全问题越来越看重，烤鱼作为当下一款备受追捧的美食，更是要重视食材的供应链优势。

众所周知，传统的鱼类食材还是以活鱼为主，缺乏一个完善的食材供应链体系。而开背鱼食材在标准化方面有着进一步地提升，食材供应链完善，产品标准化并不代表品质差、口味差，反而是为了呈现更稳定的味道，使餐企在核心竞争力上保持优势。

拥有完善供应链优势的开背鱼食材，可使出品效率提高，食材安全得到保障，产业链成本压缩，利于餐饮企业在运营过程中很好地节省时间和人力成本。

安徽富煌三珍是一家20年专注开背鱼食材供应的农业产业化国家重点龙头企业，拥有完善的产业链和供应链体系，常年稳定供应国内各大连锁烤鱼餐企。咨询热线：0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433