纸包鱼又称纸上烤鱼，由烤鱼之乡——万州巫溪发展而来，是结合了传统烤鱼和韩式烤肉的新一代健康烤鱼。纸包鱼强势来袭，并具备许多餐饮品类所不可比拟的优势：

1、大单品，受众广，鱼本身健康的大品类属性；

2、传统烤鱼因其自身的缺陷给了纸包鱼创新发展的空间；

3、全流程化操作，去厨师化，降低后厨成本，易上手；

4、电烤炉代替传统炭火，更健康、操作简便；

5、选择标准化加工的无刺清江鱼，工厂提前杀、清洗、腌制使得鱼更入味，让鱼肉嫩滑、且更为健康；

6、用烤纸将鱼和酱料包裹着烤制，类似焖和焗使得味道很快融入鱼本身，相比传统烤鱼味道更好。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类开背鱼食材（鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、海鲈鱼）、鱼副（翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段）、龙虾、餐饮酱料等产品，拥有完善的产业链结构和供应链体系，为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线：0551-88560433

安徽富煌三珍食品集团，专注为行业餐饮品牌提供标准化食材，自2002年开始生产加工水产食品，主营各类开背冰鲜鱼（鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼）产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控，产品质量可追溯，将食品安全真正做到从源头开始抓起。咨询热线：0551-88560433