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农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
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安徽鱼满仓是不是真正的鱼类餐饮宴席源头工厂?

安徽鱼满仓供应链有限公司,是一家专注于水产预制宴席菜的专业供应商,集研发、生产与销售为一体,矢志为国内外品牌餐饮企业供应安全、便捷、优质且美味的水产食品。公司依托两大股东——珠海甲海制造和安徽三珍食品,获取深厚的水产源头工厂全产业链资源。公司主营业务包括调味水产鱼类预制菜、鱼类宴席菜的精深加工......

安徽鱼满仓供应链有限公司官网

安徽鱼满仓供应链有限公司是一家专为国内、外品牌连锁餐饮企业提供安全、便捷、优质、美味的水产预制宴席菜的企业。以供应精深加工、品质优异的个性化调味鱼类产品为主营业务,企业背靠农业产业化国家重点龙头企业,拥有水产全产业链和二十余年水产食品加工出口经验。主营:调味水产鱼类预制菜;精深加工鱼类宴席菜;......

连锁化餐饮趋势下,开背鱼的标准化备受重视!

受疫情影响,居家消费需求则出现井喷态势,不少家庭都将冷冻水产食品作为常规的储备食品。最近几年,随着餐饮业态的蓬勃发展,方便快捷、标准化的水产冷冻食品在这一领域也获得了巨大发展。

“巢三珍”小龙虾系列产品简介

安徽富煌三珍食品集团是一家专注于水产食品全产业链体系建设的农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业,业务涵盖水产苗种繁育、水产精深加工、生鲜食品超市三大板块。公司2002成立加工、出口销售龙虾仁系列产品。

薄利多销的“三去”爆品烤鱼原料——开背冰鲜鱼

薄利多销的“三去”爆品烤鱼原料——开背冰鲜鱼传统模式经营的烤鱼店即由商家对活鱼进行筛选、购买,到运输、粗加工,最后经由雇佣的厨师进行烹饪才能变成美食上桌供消费者享用。如果能减少前期复杂的活鱼采购流程,直接采购进行标准化加工过的开背冰鲜鱼,餐厅只需要简单操作就可以做出美味的爆品标准化食材,真正做到“去厨师、去技术、去损耗”的“三去”烤鱼美食。安徽富煌三珍食品集团,专注为行业餐饮品牌提供标准化食材,自2002年开始生产加工水产食品,主营各类开背冰鲜鱼(鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼)产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控,产品质量可追溯,将食品安全真正做到从源头开始抓起。

水产食品保藏方法

水产品捕捞后,如不立即采取有效保鲜措施,很容易腐败变质,下面三珍食品小编介绍一些简易的水产食品保藏方法,供大家参考:低温保鲜根据保藏温度的不同可分为三类,即冷却、微冻和冷冻保鲜。冷却保鲜,温度在0℃~4℃左右,主要有撒冰法和水冰法两种。撒冰法是将碎冰直接撒到鱼体表面的保鲜方法,融冰水又可清洗鱼体......

三珍食品集团与轻纺工程艺术学院开展校企战略合作

5月6日上午,安徽农业大学轻纺工程与艺术学院院长杜兆芳、艺术设计系主任陆小彪一行莅临三珍参观考察,就校企战略合作进行洽谈,安徽三珍食品集团董事长张波涛、总经理付兆琦全程参与接待,详细介绍了公司自2002年成立以来,是一家专于水产食品全产业链体系建设的农业产业化企业和国家高新技术企业,业务涵盖水产......

走进三珍食品

    富煌集团旗下的全资子公司安徽富煌三珍食品集团成立于2002年,是专于水产食品全产业链体系建设的农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业,业务涵盖水产苗种繁育、生态养殖、精深加工和线上新零售四大业态。通过HACCP、BRC、IFS等国际权威认证,产品出口到美国、欧盟、俄罗斯、巴西等多个国家和地区。现拥有176亩食品加工区、8000吨冷库、1440亩苗种繁育区和20万亩订单养殖基地,产品专注烤鱼食材、水产预制菜。