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标准化开背鱼如何实力“闯进”烤鱼餐企

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2023.02.04
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无论是统计数据、市场表现,还是在大家的认知中,90后、00后对快捷化出餐有着高要求。当下,烤鱼市场正风头正劲,如何才能迎合消费主力对就餐的需…

无论是统计数据、市场表现,还是在大家的认知中,90后、00后对快捷化出餐有着高要求。当下,烤鱼市场正风头正劲,如何才能迎合消费主力对就餐的需求成了餐企的关注点。

开背鱼-三珍食品官网

开背鱼食材是经过工厂标准化加工的半成品食材,对烤鱼餐企来说,在一定程度上不用宰杀、清洗、切配,不用考虑如何调味,冷链配送到店后流水解冻简单烹制,即可出餐,是餐企翻台率提高的有利保障。

方便、快捷、仅一根大骨无小刺、老少皆宜、肉质嫩滑不油腻、美味,开背鱼的这些食材优势,几乎都戳中了当代的消费主力,特别是繁忙都市人的痛点,让他们能方便、快捷地感受一份美味的烤鱼,助力烤鱼餐企实现标准化,提高效率、稳定品质。

安徽三珍食品成立21年来专注水产行业标准化食材的加工,拥有完善的产业链结构和供应链体系,其中的开背鱼(清江鱼、巴沙鱼、草鱼)食材常年稳定供应国内各大餐饮企业,并推出家庭预制烤鱼(有鱼妖青花椒/香辣味烤鱼),全程冷链配送简单解冻后即可直接烹饪服务热线:0551-88560433

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