烤鱼店在各大商场随处可见,其特有的麻辣口感也是重庆人们比较喜爱的美食之一,要想烤鱼好吃当然少不了烤鱼酱,烤鱼酱在餐饮行业又称之为“底料”,烤鱼酱是油香辛料、辣椒、花椒、冰糖等熬制而成,在制作工艺上就十分繁琐,烤鱼店为了提高出餐速度和工作效率,现在都是采购一些可定制生产的“烤鱼酱”调味料。
标准化加工定制的烤鱼酱口感丝毫不比传统工艺制作的烤鱼酱差,可根据客户要求加工多种口味的酱料,使用起来更加便捷。
安徽富煌三珍食品集团是一家以研发、生产标准化水产食材为主的农业产业化国家重点龙头企业。“三珍烤鱼酱”采用先进的灌装设备、自主研发的酱料配方、挑选上好的产品原料,为终端餐饮客户提供高质量、定制加工的多种烤鱼酱料,并建立餐饮集团采购供应链标准化一站式服务。更多标准化食材请咨询: 0551-88560433
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