烤鱼店在各大商场随处可见，其特有的麻辣口感也是重庆人们比较喜爱的美食之一，要想烤鱼好吃当然少不了烤鱼酱，烤鱼酱在餐饮行业又称之为“底料”，烤鱼酱是油香辛料、辣椒、花椒、冰糖等熬制而成，在制作工艺上就十分繁琐，烤鱼店为了提高出餐速度和工作效率，现在都是采购一些可定制生产的“烤鱼酱”调味料。

标准化加工定制的烤鱼酱口感丝毫不比传统工艺制作的烤鱼酱差，可根据客户要求加工多种口味的酱料，使用起来更加便捷。

安徽富煌三珍食品集团是一家以研发、生产标准化水产食材为主的农业产业化国家重点龙头企业。“三珍烤鱼酱”采用先进的灌装设备、自主研发的酱料配方、挑选上好的产品原料，为终端餐饮客户提供高质量、定制加工的多种烤鱼酱料，并建立餐饮集团采购供应链标准化一站式服务。更多标准化食材请咨询： 0551-88560433