现在很多餐饮品牌会专注做一款爆品，通过对性能的提高，效率、成本的降低，把产品做得更深一些，比如说现在的小龙虾、酸菜鱼，烤鱼等。而餐厅对于标准化食材的需求，是能够研究出好味道、新产品，来解决他们的痛点。

对餐饮企业而言，食材的供应链起着至关重要的作用，第一，它影响到食材本身的利润；第二，它影响到人工，复杂的食材就得多加人工；第三，它影响面积，活鱼就要有一个杀鱼间。在餐饮行业而言，谁能够建立起食材供应链，解决标准化食材问题，加大同行竞争优势，谁就有可能在未来的餐饮竞争中胜出。

安徽富煌三珍食品集团专注生产加工水产品16年，主营各类调味开背鱼（鮰鱼、草鱼、巴沙鱼）、鱼片、鮰鱼翅、泡、胃、排、唇、肚片、草鱼/巴沙酸菜鱼片、鳙鱼头、花鲢鱼身等等一系列标准化水产食材，解决您的食材痛点。咨询热线0551-88560433