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火爆纸包鱼的这些特点你都了解吗?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.03.21
信息摘要:
纸包鱼是川渝地区非常受欢迎的一种鱼,鲜嫩的鱼肉,麻辣鲜香的口感真是令人无法拒绝。现在越来越多的人喜欢吃辣,纸包鱼的市场前景也是非常好的。那你…

纸包鱼是川渝地区非常受欢迎的一种鱼,鲜嫩的鱼肉,麻鲜香的口感真是令人无法拒绝。现在越来越多的人喜欢吃辣,纸包鱼的市场前景也是非常好那你知道纸包鱼有哪些特点呢?

开背鱼-三珍食品官网

1、纸包鱼是一个大单品,受众广,自然附带健康美味属性;

2鱼食材选用标准化开背鱼,一条鱼从杀鱼到制成纸包鱼,全流程式操作,无厨师,降低后厨成本;

3标准化开背鱼替代传统杀鱼工、电烤炉替代传统炭火,健康操作简单;

4标准化开背鱼食材让鱼在没烤制之前,就入味;

5、用锡箔纸将鱼和酱料包裹着烤制,相似焖和焗使得滋味很快融入鱼身,锁住鱼的鲜味,使鱼肉嫩滑、且更为健康;

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工水产食材,目前主营各类开背鱼食材(鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433


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