说到吃鱼,各种各样的吃法已经屡见不鲜,最近江湖中又刮起了一阵吃鱼潮流——纸包鱼。就连平常不爱吃鱼的朋友也要跃跃欲试,到底是怎样的美味能这样拨动人心?
与传统的烤鱼不同,纸包鱼对鱼的要求更高,没有传统煎炸的烹调方式,整条鱼直接与酱汁一起电烤,无法用任何方式掩盖鱼质的瑕疵和鱼肉的新鲜度。纸包鱼选用柔嫩无刺的清江鱼,酱汁牢牢锁住鱼的原汁原味,保证营养不会流失,纸包鱼的做法酷似烤鱼,却锁住了更多水份,让鱼肉绵密入味。
安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类开背鱼食材(清江鱼/鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433
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