我是探鱼餐饮部经理，我们门店主要是经营烤鱼，以原创单品重庆豆花烤鱼作为主打菜；融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。目前三珍食品集团是我们烤鱼主要供应商。他们家的开背鱼食材原料均来自大别山水库深水网箱，鱼肉质鲜美，我们也不用现场宰杀，出餐速度快了不少，客户也非常满意。

三珍食品集团成立于2002年，是一家专于水产食品全产业链体系建设的农业产业化企业和高新技术企业，下辖三珍水产良种场，业务涵盖水产苗种、水产深加工、生鲜食品超市和清真食品生产等领域。服务热线：0551-88560433