“王者以名为天，而民以食为天”多年来这一传统理念一直在警示着“吃”对于百姓的重要性。餐饮企业如果遭遇到食品质量问题，无疑将是毁灭性的打击，那如何选择安全的水产食材？对于餐饮食材的管控，无非有两种方式，一是技术鉴定，二是全过程可追溯。

安全的水产食材是标准化的、可追溯的。安徽富煌三珍食品集团专注水产品加工16年，为给客户提供优质、丰富、安全的标准化水产食材。公司从鱼苗投放前、养殖中、起捕前、入厂后四个环节取样检测，送三珍化验室、安徽出入境产品检验中心和国泰众信三方同步检测，预防孔雀石绿、呋喃类出现，并对氯霉素、沙星类抗生素设限，从鱼苗到成品全程监管、检测，加工车间按照三同标准加工，保障源头可追溯。

公司主营各类开背鱼（鮰鱼、草鱼、巴沙鱼、海鲈鱼等）鮰鱼副（翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段）草鱼/巴沙酸菜鱼片、花鲢鱼头、鱼身，更多标准化食材请咨询热线：0551-88560433