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立即了解!连锁餐饮采购标准化水产食材的重要性

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.10.12
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“王者以名为天,而民以食为天”多年来这一传统理念一直在警示着“吃”对于百姓的重要性。餐饮企业如果遭遇到食品质量问题,无疑将是毁灭性的打击,那…

“王者以名为天,而民以食为天”多年来这一传统理念一直在警示着“吃”对于百姓的重要性。餐饮企业如果遭遇到食品质量问题,无疑将是毁灭性的打击,那如何选择安全的水产食材?对于餐饮食材的管控,无非有两种方式,一是技术鉴定,二是全过程可追溯。

开背鮰鱼-三珍食品官网

安全的水产食材是标准化的、可追溯的。安徽富煌三珍食品集团专注水产品加工16年,为给客户提供优质、丰富、安全的标准化水产食材。公司从鱼苗投放前、养殖中、起捕前、入厂后四个环节取样检测,送三珍化验室、安徽出入境产品检验中心和国泰众信三方同步检测,预防孔雀石绿、呋喃类出现,并对氯霉素、沙星类抗生素设限,从鱼苗到成品全程监管、检测,加工车间按照三同标准加工,保障源头可追溯。

公司主营各类开背鱼(鮰鱼、草鱼、巴沙鱼、海鲈鱼等)鮰鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)草鱼/巴沙酸菜鱼片、花鲢鱼头、鱼身,更多标准化食材请咨询热线:0551-88560433

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