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了解特色食材——纸包鱼如何成就餐饮新风潮

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.02.12
信息摘要:
纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广…

纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。

开背鱼-三珍食品官网

纸包鱼的特色就是用油纸包住鱼用电加热展示在客人面前,油纸充分锁住鱼肉水分,长时间蒸煮也是不干不柴。纸包一打开,鱼的香气随着热量飘然而起。鱼肉滑嫩多汁,口感微微麻辣,又香又过瘾。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类开背鱼食材(鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433


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