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强大的开背鱼供应链体系能为烤鱼连锁品牌带来什么?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.03.02
信息摘要:
烤鱼企业想要做到标准化,拥有强大的水产食材供应链是前提。为了快速出品与保证品质,供应链则是保证食材质量与重量的重要一步,能够让产品质量、口味…

烤鱼企业想要做到标准化,拥有强大的水产食材供应链是前提。为了快速出品与保证品质,供应链则是保证食材质量与重量的重要一步,能够产品质量、口味更稳定。

开背鱼-三珍食品官网

如果说两条烤鱼重量大小相差比较大,那么同一个烤箱下烤鱼就会受热不均匀,口感就会出现差异,所以说真正的标准化是需要强大的供应链来支持,首先要保证食材质量,最后标准化加工体系保证口感的稳定性。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类开背鱼食材(鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433

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