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疫情下的餐饮行业,未来的消费趋势会是什么?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.02.26
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疫情之前的餐饮行业处于稳定增长趋势,新兴消费群体提供助力,但行业也面临着各项成本上升、市场竞争激烈、融资渠道局限等痛点。

疫情之前的餐饮行业处于稳定增长趋势,新兴消费群体提供助力,但行业也面临着各项成本上升、市场竞争激烈、融资渠道局限等痛点。

疫情影响直接导致了大部分餐饮门店人流大幅下滑从品类来看,快餐类在春节期间本就处于淡季,并且线上业务占其收入比重较大,暂时受到的影响相比其他品类较小。然而,虽然部分消费者保留外卖习惯,随着疫情的蔓延,消费者对于“外来餐食”的安全性仍然有顾虑,有减少外卖订购的趋势。

开背鱼-三珍食品官网

随着这一轮行业调整,未来餐饮行业将朝着更全面、标准化、规范化的方向发展,线上+线下的方式将被更多的企业采用,会有更多堂食为主的企业调整线上产品线,以更加专业、品控更规范的方式经营线上业务;同时,能适配更广泛的消费群体、地区的餐饮品牌将在商业市场和资本市场更受追捧。

安徽富煌三珍成立于2002年,是一家农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业,主营的开背鱼(鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/江团)、鱼副(鱼翅/泡/胃/柳/片)等半成品食材,常年稳定供应国内各大连锁餐饮体系。拥有完善的产业链结构和供应链体系,从源头把控食材质量,咨询热线:0551-88560433

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