龙虾仁营养丰富、味道鲜美，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。然而，小龙虾的捕获具有很强的季节性，由于受水中环境影响，小龙虾的体内外会有微生物，在贮藏销售不当时会造成产品变质，常规清洗、消毒采用的化学方法不能将微生物全部杀灭，而辐照则是冷冻龙虾仁消灭细菌微生物的有效方法。
辐照其实是一种消灭细菌的食品加工方式，是将龙虾仁通过利用电离照射达到抑制食物发芽、防腐保鲜等目的，保存龙虾仁产品品质，消灭微生物。
安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工、出口销售小龙虾（龙虾仁、虾尾、调味小龙虾）、鮰鱼（鮰鱼片、翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段、鱼皮）等水产食材，是三同认证企业。公司拥有完善的产业链结构、供应链体系和先进的速冻设备，为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线： 0551-88560433
