2025年2月7日上午，巢湖市、安巢经开区召开“双招双引”暨“千亿工业”三年攻坚行动推进大会。会上，安徽富煌三珍食品集团凭借其卓越的产业贡献和高质量发展成果，荣获“安徽省巢湖市2024年度高质量发展优秀企业”称号，成为全市亿元以上企业的杰出典范。

据已故加拿大学者"Nelson"1994年统计，目前全球已命名的鱼种约在32100种。鱼类品种繁多数不胜数，另用量较大的鮰鱼是一种非常出名的鱼类，它也被我国称为是长江四鲜之一，是一种无磷鱼类，在长江众多的鱼类资源中，鮰鱼是非常珍贵的鱼种，肉质非常细腻而且美味，鲜嫩没有太大腥味，肉中无小刺，很多人会把鮰鱼和鲶鱼混淆，小编今天就来教大家如何在外观上分辨这两种鱼。

近几年吃鱼的潮流来了，各种以吃鱼为主题的餐厅层出不穷，每逢周末或是过节，美味鲜嫩的烤鱼成了大家的聚餐优选。作为目前烤鱼市场上颇受欢迎的鮰鱼，味道鲜美，肥而不腻。那么，你知道如何区分鮰鱼与鲶鱼吗？