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鮰鱼唇
（鱼下巴）
食材加工优势：好水好鱼；三同标准，安全可靠；微冻技术，秒冻锁鲜
必看！鮰鱼段背后可“挖”的“食材商机”都有哪些？
鮰鱼，无刺、滑嫩不肥腻、烤制后外焦里嫩，近几年在我国烤鱼餐饮市场上的欢迎度直线上升。当下，鮰鱼更是摇身一变，化身鮰鱼段、鮰鱼块、鮰鱼翅、鮰鱼泡、
鮰鱼唇
等多种多样的鱼副形式，充分迎合烤鱼、干锅、食堂、快餐等餐企的烹饪需求，成为食材界的“小网红”。
很多人都不知道，
鮰鱼唇
被称为海味八珍之一是这个原因
随着人们对于健康的追求，人们不再单纯的喜欢吃荤菜，取而代之的是越来越多的具有食疗作用的食物开始慢慢的走入人们的餐桌上，
鮰鱼唇
就是其中的一种。鱼唇是著名的海味八珍之一，是鮰鱼上唇部的皮或者连带鼻、眼等部位的肉，可不要把它当做是鱼的嘴唇哦。
比烤鮰鱼更好吃的竟然是鱼下巴（
鮰鱼唇
）？
鮰鱼鱼肉细嫩无刺，富含高蛋白及多种维生素和微量元素，被称为滋补营养佳品，也是现在烤鱼店火爆品种，但你知道比烤鱼更美味的是什么吗？鮰鱼除了可以制作成大家喜爱的烤鱼，其实鮰鱼翅、鮰鱼泡、鮰鱼胃、
鮰鱼唇
都可以烹饪成多种美味的菜肴，小编就来跟大家分享一个烧烤届的新食材——
鮰鱼唇
（鱼下巴）。
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