三珍食品

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很多餐饮人不知道!开背鱼 已经实现餐饮后厨的标准化

很多餐饮人不知道!开背鱼 已经实现餐饮后厨的标准化

随着餐饮行业“三高”问题的加剧(用工成本高、食材成本高、店面租金高),以及餐饮从业人员的急剧减少,厨房工厂化模式将是整个餐饮行业的必经之路。为达到烤鱼店后厨简单操作目的,降低用工成本,安徽富煌三珍食品…
连锁烤鱼餐饮企业如何保证高利润、低风险

连锁烤鱼餐饮企业如何保证高利润、低风险

传统餐厅的经营模式大都是商家进行原材料的筛选、购买,再到运输、加工,最后由厨师烹饪完成后方可上桌,随着居民消费水平的提高,房租、人工、原材料成本也随之加剧,导致利润率普遍下降。选用标准化食材,让产品从…
富煌三珍召开2018年上半年工作总结暨下半年工作计划会议

富煌三珍召开2018年上半年工作总结暨下半年工作计划会议

7月14日,富煌三珍召开了2018年上半年工作总结暨下半年工作计划会议。三珍公司执行董事张波涛、总经理付兆琦、常务副总经理倪宝友、各分子公司负责人及营销、生产等各部门主要负责人参加了这次会议,富煌集团…
开背鱼-三珍食品官网

烤鱼餐企迎战“快出餐”的消费需求,开背鱼实力支援!

现下,随着生活节奏的不断加快,消费者对于“快出餐”的需求呈现旺盛的增长态势。在此境况下,大部分的烤鱼餐企主动迎合新的消费需求,并已逐步实现了标准化、规模化的发展,食材供应链也是日渐完善,这背后终究是得…