三珍食品

农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
全国热线:

0551-88560433

新闻百科
您的位置: 首页 > 新闻百科

咨询热线

0551-88560433
后疫情时代,开背鱼的食材优势尤为突出,这是为什么?

后疫情时代,开背鱼的食材优势尤为突出,这是为什么?

对于计划连锁化发展的餐饮品牌,什么食材容易切入市场,什么食材能够标准化,什么食材后期更容易扩张,都是餐企在后疫情时代需要考虑的重点。烤鱼是典型的聚餐属性,上菜速度,影响着顾客的就餐体验。而开背鱼食材让…
带你了解,后疫情时代标准化食材更受关注的关键所在!

带你了解,后疫情时代标准化食材更受关注的关键所在!

疫情是一个短期的突发事件,但即使考虑长期降本增效需求,国内各大餐饮企业也要减少对人工的依赖。对消费者而言,在面对疫情这种突发事件时,消费者在就餐方面也偏好健康、卫生、标准的味道、稳定的出品,尽可能少的…
烤鱼餐企择选标准化开背鱼,究竟有哪些好处呢?

烤鱼餐企择选标准化开背鱼,究竟有哪些好处呢?

民以食为天,烤鱼餐企虽受到疫情重创,但依旧值得长期看好。餐企经营的大成本是食材,那对于下游餐企来说,选择一款标准化的烤鱼食材,就显得至关重要!那么,烤鱼餐企择选标准化开背鱼,究竟又有哪些好处呢?
开背鱼食材流程化、标准化是行业趋势,为什么?

开背鱼食材流程化、标准化是行业趋势,为什么?

当下,越来越多的餐企经营日渐趋于流程化、标准化,这主要是指原食材的采购、烹制环节的流程标准化,该趋势也验证了餐饮连锁化的趋势也在逐步的强化,而流程的标准化也是易于下游连锁化的拓展。随着此种趋势的逐渐显…