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冰鲜鱼比活鱼更有市场?!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.08.25
信息摘要:
近几年,水产品冷链增长的速度超过了农产品。同时,相关政策的调整对活鲜鱼市场并不利好,如伏季休渔限制了水产活鲜的供应。相对来说,冰鲜鱼比活鱼更…

近几年,水产品冷链增长的速度超过了农产品。同时,相关政策的调整对活鲜鱼市场并不利好,如伏季休渔限制了水产活鲜的供应。相对来说,冰鲜鱼比活鱼更容易标准化,且利于流通及采购。

开背鮰鱼-三珍食品官网

活鱼是非标产品,但加工的冰鲜鱼产品相对可以标准化。活鱼运输成本相对较大,不便储藏,供货期短;有些不良商家为增加鱼售价,在运输中添加孔雀石绿等非法药物,质量方面不一定有保障。

目前,中国水产品采购及消费主体正在发生变化,80后是采购及消费主力,同时90、00后主要是外出就餐,大家采购消费时都要求省事便捷,冰鲜鱼产品标准化的特性,则很好地迎合了消费端的需求变化。

安徽富煌三珍食品集团有限公司,16年专注繁育、生产、研发、销售开背鮰鱼、开背草鱼、开背巴沙鱼、鱼翅、鱼泡、鱼唇、鱼片等产品。如果您对相关食材方面有疑问,欢迎随时点击我们的在线客服进行咨询,或直接拨打 0551-88560433咨询,我们期待您的来电!

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