在绝大多数人看来，标准化似乎是美食的天敌，一提起制成品、标准化，我们似乎就会将其打上不好吃的烙印。其实，现在的食品行业已经发展到了运用科技的时代，标准化的产品也可以与美食划等号。如同烤鱼的火爆，怎少的了标准化的开背鱼食材。

烤鱼食材的标准化及其背后的供应链体系建设，在一定程度上促使烤鱼餐企经营效率的提高，避免了成本居高不下的现象。烤鱼餐企采用厂家直采的供应模式，保障了食材成本上的可控，食品质量上的可控。

也就是说，如果有一种食材，既能帮助餐企解决采购上的成本顾虑，又能保障食材质量。那么，它就会成为餐企的重要选择，也会成为餐企可持续稳定发展的有效支撑力。

三珍食品成立16年以来，专注开背鱼（鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、鲢鱼）和鱼副（鱼翅、鱼泡、鱼胃、鱼排、鱼唇、鱼片……）等半成品食材的标准化供应，并与国内多家大型连锁烤鱼餐企达成长期战略合作。服务热线：0551-88560433