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标准化食材供应为连锁餐饮带来的优势是什么?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.12.02
信息摘要:
消费升级的时代,对做餐饮的人来说,他们也希望摆脱过去那种“早上3点起床,踩三轮车去农贸市场买菜,6点回到后厨洗菜、切菜, 10点开始营业..…

消费升级的时代,对做餐饮的人来说,他们也希望摆脱过去那种“早上3点起床,踩三轮车去农贸市场买菜,6点回到后厨洗菜、切菜,10点开始营业......”的低效率模式。想提高效率,就需要有人去替他们完成这些过程。

鮰鱼-三珍食品官网

近年来,连锁餐饮品牌快速崛起,工厂标准化食材供应链的形成,无疑为餐企解决了食材采购繁琐、食材短缺、食材质量等一系列问题。形成标准化食材采购后,成本是可控的、损耗是可降低的、配送的品质也非常标准,采购成本也会大大降低。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类调味鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,坚持从产品源头开始全程把控、监管运输过程,建立了自己的冷链配送物流体系。拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433

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