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餐厅高毛利食材——百味“巴沙鱼”的霸主之路

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.11.06
信息摘要:
近年来,一条来自越南的鱼因肉质鲜嫩、无骨无刺迅速蹿红,多种餐饮业态都对它青睐有加,它就是——巴沙鱼。

近年来,一条来自越南的鱼因肉质鲜嫩、无骨无刺迅速蹿红,多种餐饮业态都对它青睐有加,它就是——巴沙鱼。


巴沙鱼-三珍食品官网

都说消费者的需求,是餐饮企业经营的向导,巴沙鱼能做到短时间内风靡餐饮界也绝非偶然。巴沙鱼从头到尾都能转换成各种美味佳肴,从中餐到西餐,从烧烤到火锅再到自助,菜式百变,拥有足够多的消费客群是它成功的法宝。

巴沙鱼突出的特点是成品加工后无肌间小刺,口感鲜嫩,对餐厅酒店而言可方便快捷的用于火锅、水煮、烧烤、爆炒、香煎、酱焖、生啫等多样菜式烹饪,而食客在大快朵颐之余,不用担心卡刺的问题,天生自带消费者的买点,怎能不受欢迎?

安徽富煌三珍食品集团生产各类开背鱼食材,为终端餐饮企业提供便捷、丰富、安全的标准化水产食材。详情请咨询: 0551-88560433

 

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