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点击!教你正确区分巴沙鱼正关和边贸产品

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.04.02
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据越南水产加工和出口协会透露,2017年,中国快速成为巴沙鱼采购国,这其中不得不归功于餐饮市场对巴沙鱼的青睐有加。那么,你知道如何区分正关和…

据越南水产加工和出口协会透露,2017年,中国快速成为巴沙鱼采购国,这其中不得不归功于餐饮市场对巴沙鱼的青睐有加。那么,你知道如何区分正关和边贸产品吗?

巴沙鱼-三珍食品官网

一、从包装标识上(产品名称、进口商、经销商等)

一般情况下,正关货会在名称上会标注冷冻巴沙鱼块冷冻巴沙鱼柳冷冻巴沙鱼片等均以巴沙鱼为主要名称关键词,而边贸则会把巴沙鱼写成龙利鱼。另外,正关货一般情况下都会标注进口商名称及进口商地址,经销商及经销商信息,而边贸一般都不标注进口商信息,因为走正常的报关手续都需要相关许可证书。

二、从包冰和保水来分辨:

越南对加工和出口巴沙鱼的标准是,包冰不能超过20%。所以,一般正关巴沙鱼包冰都在20%以下,而边贸的包冰则高低不一,但一般在40%左右,不过也有甚者包冰达50%

三、从货品感官上来区分:

正关货色泽一般都控制在粉白色,或白色,表面红血点少或几乎没有,鱼皮残留黑点少或几乎没有,鱼处理过程中残留的油脂等其他杂色几乎没有。而边贸货,巴沙鱼片中间夹杂红血点或技工处理过程中未完全去除的鱼皮、鱼油等黑点、黄色或其他杂色较多或不稳定。

四、从销售证明材料上区分:

由于是正关货,所以一系列销售证明材料,如《出入境检验检疫证明。而且,相关的批次信息或生产日期等信息和货品可以一一对应,相关的检验检疫证明编号清晰或可查。而边贸货,则无《出入境检验检疫证明或有造假的证明文件,编号不对应,其他信息篡改等。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工水产食材,一直经营水产品进出口业务,与越南多加大型巴沙鱼工厂有着深度合作,从巴沙鱼源头锁定内需,确保巴沙鱼出塘数量和质量,正关进口,进而保证供给。咨询热线:0551-88560433

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