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点击了解!巴沙鱼食材供应链体系的重要性

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.03.29
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要问现如今餐饮消费中的主流品类是什么,答案无疑是酸菜鱼。这道发源于川渝一带的经典鱼肴,不但席卷了全国各地的家常餐厅,更是撑起了一个又一个爆红…

要问现如今餐饮消费中的主流品类是什么,答案无疑是酸菜鱼。这道发源于川渝一带的经典鱼肴,不但席卷了全国各地的家常餐厅,更是撑起了一个又一个爆红的单品店。

巴沙酸菜鱼片-三珍食品官网

巴沙鱼对于酸菜鱼快餐来说,是一个好的食材,因为巴沙鱼肉质滑嫩,刺少,老少皆宜,同时巴沙鱼食材特性的快餐基因带来了效率的提升,很好的成为酸菜鱼快餐的主要食材之一。对于酸菜鱼快餐品类而言,谁掌握了稳定的巴沙鱼供应链,谁能给消费者提供高品质的巴沙鱼,就意味着掌控了酸菜鱼米饭快餐发展的命脉咽喉。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工水产食材,一直经营水产品进出口业务,与越南多加大型巴沙鱼工厂有着深度合作,从巴沙鱼源头锁定内需,确保巴沙鱼出塘数量和质量,进而保证供给。公司目前主营鮰鱼(鱼副)、巴沙鱼(酸菜鱼片)、小龙虾、烤鱼代加工酱料等产品,公司拥有完善的产业链结构和供应链体系,为餐饮客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433

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